Dos opciones:
1. Unas ricas y demonizadas patatas fritas con huevos.
2.Una rica y sana ensalada con un cubata luego.
¿Cual elección seria más sana? Indudablemente las patatas fritas con huevos.
1.Unas patatas fritas con huevos al menos nos aportan porcentajes de los macronutrientes en proporciones relativamente correctas (grasas, hidratos y proteínas).
El problema radica en el aceite para freír, si utilizamos de oliva, estaríamos reduciendo este problema.
Esta claro que no es una comida para comerla diariamente pero si que no es una elección tan mala como algunos piensan, muchos de ellos eligiendo otras alternativas muchos más dañinas como comida procesada,etc.
2. La opción de la ensalada y cubata, nos aporta los beneficios de una ensalada, dependiendo de lo que le agreguemos estaríamos comiendo una ensalada más o menos nutritiva y con más o menos kcal, pero sería una opción sana y baja en kcal en la mayoría de opciones.
Pero claro, el cubata de después nos tiraría por tierra todos esos beneficios.
Nos aportaría en 300-400 kcal totalmente vacías, además de aumentar el catabolismo proteico al aumentar la hormona cortisol.
Es importante recalcar esto, ya que la personas al ser algo bebido, tienen una noción diferente de estas kcal, creyendo que algo sólido puede ser más calórico.
A esto hay que añadir que está opción, saciará mucho menos, por lo que tendríamos mucho más hambre en poco tiempo que las patatas fritas con huevos, lo que haría volver a comer y posiblemente algo insano.
